segunda-feira, 23 de abril de 2012

Holzweg Cervejaria - Encontro de amigos



Na cultura da Alemã, o Stammtisch ("mesa cativa") é um local de encontro reservado num bar ou restaurante para um grupo de pessoas que se reúne para beber, comer e conversar.
O evento, no formato como é realizado no Brasil, não existe em nenhuma outra parte do mundo. Deixando de lado o nome original germânico "Strassenfest mit Stammtischtreffen", passou a se chamar apenas de Stammtisch (ou Encontro de Stammtische) e passou a ser considerado uma "celebração à amizade".
Entrou para o calendário de eventos da Santur (órgão oficial de turismo do estado de Santa Catarina) e da Secretaria de Turismo de Blumenau no ano 2000. A ideia inicial da festa veio do publicitário e ex-colunista do Jornal de Santa Catarina Horácio Braun (1949-2007). Seu local de origem foi a Rua XV de Novembro, no centro da cidade.
Atualmente, o evento é realizado em diversas cidades catarinenses, e o cardápio de cada grupo varia de acordo com a cultura, os costumes ou a predileção de seus integrantes, sendo mais comum o chopp, em especial o artesanal produzido nas cervejarias da região, e a culinária alemã.
Se você vai participar de algum grupo, não esqueça que a Holzweg fornece Chopp em Barril, de 30 a 50 litros. Além disso, no dia primeiro de maio o Brasil celebra o Dia do Trabalhador. Muitos empresários aproveitam a data para festejar com o funcionário. A festa, com certeza ficará mais gostosa com o Chopp da Holzweg! E pra você que vai comemorar esta data em casa ou com os amigos, é só pedir que nós entregamos e instalamos, assim, você pode aproveitar muito mais sua festa!

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