segunda-feira, 13 de maio de 2013

Batata Frita Caseira



Quer fazer aquelas batatinhas bem fininhas e crocantes? Confira a receita super simples:

Ingredientes 

1 kg de batata
Óleo de canola para fritar
Sal a gosto

Modo de Preparo 

1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
2. Forre uma travessa com papel-toalha.
3. Leve uma frigideira grande com bastante óleo ao fogo alto para aquecer.
4. Quando o óleo estiver quente, frite as rodelinhas de batata sem deixar dourar demais, pois elas amargam. 5. Com uma escumadeira, retire as batatas e transfira para sacos de pães e mecha, para ficarem bem sequinhas.
6. Tempere com sal e sirva a seguir.

Fonte: publicitarionacozinha

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