© 2010 Holzweg Cervejaria. Orgulhosamente criado por Elza Cristtina

Venda somente para maiores de 18 anos.

 Lembre-se se beber não dirija.

CERVEJAS

A Holzweg produz cervejas das Escolas; America, Belga, Inglesa e Alemã
Chopp Pilsen:

Cerveja de baixa fermentação, este estilo é responsável pela transformação da cerveja no mundo. Coloração amarelo ouro, colarinho branco e de boa formação, esta versão de receita alemã é altamente refrescante e leve. Com aromas herbais, boa carbonatação e corpo baixo. Nada melhor para matar a sede.

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IBU  14           EBC  7,5            4,0 % 
Lúpulo: Magnum e Perle

Chopp Weissbier

Cerveja de alta fermentação, de colarinho cremoso, coloração amarelo palha, turva, esta típica cerveja da escola alemã traz em seu aroma, notas como banana e cravo. Altamente refrescante, sem dúvida uma cerveja que vale a pena ser apreciada.

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IBU 10           EBC 9            4,6 % 
Lúpulo: Magnum
Chopp Grape Lager Bordô

Uma combinação perfeita entre a cerveja pilsen, juntamente com uvas da variedade Cabernet sauvignon, resultando numa bebida refrescante, gaseificada e doce. E em seu aroma traz as notas de bouquet aveludado da uva juntamente com as notas herbais e florais do lúpulo. Encantando principalmente o paladar feminino.

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IBU 7              EBC 40           3,1 % 
Lúpulo: Magnum e Perle
Chopp Hop Wood Aged Lager

Uma cerveja Lager com notas cítricas de frutas tropicais e floral vindo dos lúpulos, leve aquecimento alcoólico com um toque amadeirado do carvalho americano. Carvalho onde maturou uma Cachaça Ouro por cinco anos.

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16 IBU            EBC 11             6,2 %  
Lúpulos: Magnum, Perle e Citra no dry hopping
Chopp Belgian Tripel 

Cerveja com notas condimentadas, fenólico de cravo e ésteres frutais, baixo aroma de álcool e lúpulo. Autentica cerveja belga.
Lote experimentaCerveja com notas condimentadas, fenólico de cravo e ésteres frutais, baixo aroma de álcool e lúpulo. Autentica cerveja belga.
Envelhecida por três meses em barricas de carvalho americano onde este barril esteve por cinco anos envelhecendo uma cachaça ouro da Fogo da Cana.l, 300 litros já comercializado e 200 litros ficara por 2 meses em barril de carvalho Americano onde maturou por 5 anos uma cachaça ouro da Cachaçaria Fogo da Cana

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*Cerveja produzida parceria com Fogo da Cana Cachaçaria.

25 IBU             EBC 11            8,0 %
Lúpulos: Tradition, Herkules e Hersbrucker.

Chopp Coffee Porter

Cerveja escura com colarinho bege e boa formação de espuma, pertencente a família Ale, com nota intensa de café e em segundo plano chocolate e baunilha, vindo dos maltes caramelo e torrado, um amargor equilibrado dos lúpulos e um final adocicado.

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24 IBU             EBC 55           4,7 %
Lúpulos: Northern Brewer, Challenger e Nugget 

Chopp  New  IPA

Cerveja clara de cor âmbar com boa formação e persistência de espuma, com notas frutais amarelas, cítricas e um leve herbáceo da mescla de lúpulos. Sabor de lúpulo, amargor médio alto persistente com boa carbonatação. Cerveja recomendada para os amantes do lúpulo.

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54 IBU               EBC 19          6,8 %
Lúpulos: Warrior, Nugget, Huell Melon, El Dorado e Amarilo.